木薯產于我國南方各省，其塊根含大量淀粉，可作工業原料或食用。但因木薯中含有木薯配糖體，遇水在其特殊酶的作用下，水解出氫氰酸，所以生食或處理不當，吃后即可發生木薯中毒（cassava poisoning）。小兒比成人更易中毒。
木薯中毒
- 外文名：
- 就診科室：消化內科
- 傳染性：無
- 多發群體：
- 常見病因：
- 常見癥狀：心悸、四肢無力、疲乏、惡心與嘔吐、腹痛、頭暈、嗜睡、呼吸困難、心跳加快、對光反應消失、心音低鈍、肝臟腫大
- 人氣指數： 人
- 更新日期：2023.11.23 14:04
- 疾病介紹
疾病標簽：
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木薯中毒,木薯中毒癥狀,木薯中毒治療
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