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桃子

時間:1970-01-01 08:00 來源:未知 作者:小久 人氣:
【導讀】:桃子 (《日用本草》) 【異名】桃實(《別錄》)。 【來源】為薔薇科植物桃或山桃的成熱果實。原植物詳"桃仁"條。 【化學成分】果實食部每百克含蛋白質0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纖維...

桃子
(《日用本草》)

【異名】桃實(《別錄》)。

【來源】為薔薇科植物桃或山桃的成熱果實。原植物詳"桃仁"條。

【化學成分】果實食部每百克含蛋白質0.8克,脂肪0.1克,碳水化物7克,粗纖維4.1克,灰分0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1.0毫克,胡蘿卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸6毫克。尚含揮發油、有機酸。有機酸中主為蘋果酸和檸檬酸。糖分中有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖。

【性味】甘酸,溫。

①《別錄》:"味酸。"

②孟詵:"溫。"

③《日用本草》:"味甘酸,微毒。"

【功用主治】生津,潤腸,活血,消積。

①崔禹錫《食經》:"養肝氣。"

②《滇南本草》:"逋月經,潤大腸,消心下積。"

③《隨息居飲食譜》:"補心,活血,生津滌熱。"

【用法與用量】鮮食或作脯食。

【宜忌】①《別錄》:"多食令人有熱。"

②《日用本草》:"桃與鱉同食,患心痛,服術人忌食之。"

③《滇南本草圖說》:"多食動脾助熱,令人膨脹,發瘡癤。"

④《本經逢原》:"多食令人腹熱作瀉。"

⑤《隨息居飲食譜》:"多食生熱,發癰瘡、瘧、痢、蟲疳諸患。"

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