毛筍
(《綱目拾遺》)

【異名】茅竹筍(贊寧《筍譜》)。

【來源】為禾本科植物毛竹的苗。

【植物形態(tài)】毛竹，又名：貓頭竹(《新安志》)，江南竹(《汝南圃史》，貓竹、茅竹(《群芳譜》)，孟宗竹、貍頭竹、南竹。
喬木狀竹類。稈高13～25米，直徑10～30厘米，稈圓筒形，著枝一側(cè)有溝槽；稈環(huán)平，籜環(huán)突起，無毛；稈籜與節(jié)間等長(zhǎng)或較長(zhǎng)；籜鞘厚革質(zhì)，背面密生棕紫色小刺毛和棕黑色斑點(diǎn)；籜耳不發(fā)達(dá)，具磊毛；籜葉狹長(zhǎng)形，節(jié)上常具2枝條。小枝有葉2～8枚；葉鞘長(zhǎng)17～25毫米，無毛或上部具微毛，鞘口有時(shí)僅頂端具數(shù)條灰白色磊毛，易落；葉舌長(zhǎng)圓形，直立，長(zhǎng)1～3毫米。葉片窄披針形或披針形，長(zhǎng)4～11厘米，寬5～14毫米，背面中脈基部有短柔毛，次脈3～5對(duì)，小橫脈甚顯著，葉緣有小鋸齒或粗糙，葉柄長(zhǎng)2～4毫米。花枝單生，不具葉，長(zhǎng)約50厘米；小穗?yún)簿甙M長(zhǎng)橢圓形或倒披針形，長(zhǎng)16～22毫米，頂端具1直立線形的縮小葉，長(zhǎng)7～18毫米；小穗具完全花及退化花各1枚，穎1片，長(zhǎng)13～16毫米，外稃長(zhǎng)22～24毫米，上部有粗糙硬毛；內(nèi)稃長(zhǎng)20～22毫米，先端雙齒狀，上部及二脊間有微毛，脊有小刺毛。筍期12月下旬(冬筍)至次年4月上旬(春筍)。花期8～9月。
多為栽培。分布長(zhǎng)江流域及南方各地。

【性味】《綱目》："甘，寒。"

【功用主治】①汪穎《食物本草》："治小兒痘疹不出，煮粥食之，解毒。"

②《食物宜忌》："消痰，滑腸，透毒，解醒，發(fā)痘疹。"

③《綱目抬遺》："利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：煎湯或煮食。

【宜忌】《食物宜忌》："小兒脾虛者，多食難化。"